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5種糖混合溶液：含有果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的5種糖類混標(GB 5009.8-2023/GB 5009.8-2016)，20000μg/mL在水中，1mL（Cat.#:48160)，配制標準曲線工作液，濃度分別為0.2mg/mL、2mg/mL、4mg/mL、6mg/mL、10mg/mL，溶劑為水。

4種糖醇混合溶液：含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇的混合標準曲線工作液，濃度分別為0.10mg/mL、0.15mg/mL、0.20mg/mL、0.25mg/mL、0.30mg/mL、0.35mg/mL，同時含有赤蘚糖醇，濃度分別為0.14 mg/mL、0.21mg/mL、0.28mg/mL、0.35mg/mL、0.42mg/mL、0.49mg/mL，溶劑為水。

GB 5009.8-5種糖

色譜柱:Inspire^® NH₂，250×4.6mm，5μm（Cat.#:81706）

流動相:乙腈-水（70∶30）

流速:1.0mL/min

進樣量:10μL

柱溫:40℃

檢測條件:ELSD SEDEX 85（漂移管溫度40℃、氣壓4.0bar、gain4）

儀器：島津LC-20A

GB 5009.279-4種糖醇

色譜柱：Inspire^® NH₂，250×4.6mm，5μm（Cat.#:81706）

流動相：乙腈-水（80∶20）

流速：1.0mL/min

進樣量：10μL

柱溫：30℃

檢測條件：ELSD SEDEX 85（漂移管溫度40℃、氣壓4.0bar、gain4）

儀器：島津LC-20A

GB 5009.8-5種糖:

分別以5種糖質(zhì)量濃度0.2mg/mL、2mg/mL、4mg/mL、6mg/mL、10mg/mL的對數(shù)值為橫坐標，以其對應(yīng)峰面積的對數(shù)值為縱坐標，繪制標準曲線，如圖2所示。5種糖分別在0.2mg/mL~10mg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)R大于0.995。

GB 5009.279-4種糖醇:

分別以木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇質(zhì)量濃度0.10mg/mL、0.15mg/mL、0.20mg/mL、0.25mg/mL、0.30mg/mL、0.35mg/mL，赤蘚糖醇質(zhì)量濃度0.14mg/mL、0.21mg/mL、0.28mg/mL、0.35mg/mL、0.42mg/mL、0.49mg/mL的對數(shù)值為橫坐標，以其對應(yīng)峰面積的對數(shù)值為縱坐標，繪制標準曲線，如圖4所示。木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇分別在0.1mg/mL~0.35mg/mL，赤蘚糖醇在0.14mg/mL~0.49mg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)R均大于0.995。

使用色譜柱Inspire^® NH₂，250×4.6mm，5μm（Cat.#:81706）分別按照GB 5009.8、GB 5009.279的方法，可以分別有效分離5種糖和4種糖醇。果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖在0.2mg/mL~10mg/mL范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)R均大于0.995；木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇分別在0.1mg/mL~0.35mg/mL，赤蘚糖醇在0.14mg/mL~0.49mg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)R均大于0.995。